プリスクールグループの社員を対象に、離乳食・アレルギー食勉強会を行いました。

食品チェック・目安表の進め方や、たんぱく質や鉄分を含んだ献立作成のポイントについて学び、離乳食面談とアレルギー面談を想定したロールプレイング方式で行いました。

離乳食を進めるうえで、消化機能が未発達な赤ちゃんにとって食中毒の恐れのある食材やアレルギーの原因となる食材だけでなく、誤嚥にも注意が必要です。

栄養士・調理師が園様と連携をとって安全安心な離乳食の提供に努めております。