当社では社長直轄の栄養衛生管理室が主管して衛生管理体制を築いております。
栄養衛生管理室在籍の管理栄養士・栄養士が各事業所を巡回し、安全な食事を提供できているかを定期的にチェックし、指導を行っております。
現場での指導
当社では全従業員を対象に、外部講師による月例衛生講習会やノロウィルス講習会を開催し、従業員の衛生のレベルアップに努めております。また、新しく入社される方には、入社前研修も実施しております。
衛生講習会の様子
ノロウィルス講習会（汚物処理の実技練習）
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