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トルコ共和国を知ろう!給食でトルコ料理の提供!

2023.08.31

トルコ料理の給食提供日に、厚木市にある依知保育園さんに行ってきました! たくさんの方からご協力いただいた、~小さな手プロジェクト ぬり絵で救援金!トルコ・シリア大地震~の救援金を届けに行った際、駐日トルコ共和国大使館にて、コルクット・ギュンゲン大使から何品かのトルコ料理をご紹介頂きました。 試作を重ね、給食メニューとして出来上がったのが今回給食提供した「イズミル・キョフテ(トルコ風肉団子をトマトスープで煮込んだもの」と「シュケル・パレ(クッキーのシロップがけ)」です。 園児さん達は中々食べる機会はないものの、「世界3大料理の1つ」と謳われるトルコ料理を食べ、その国を知ることは食育につながります。 トルコはまだ震災からの復興途中ですが、これからもみんなでトルコを応援していきたいと思います。 この日の模様がJ:COMチャンネル「ジモトトピックス」にて放送されました!