更新が久しぶりになってしまいましたが、『黄色いスイカ』… 5月20日に種を植え、収穫できました！昨年は収穫できずに終わってしまったので、とても嬉しく思います。 早いところでは、8月の1週目から使用する施設様もありますので楽しみにしていてください！
前回黄色いスイカの栄養成分が「キサントフィル」だということをお話しましたので、特徴について今回は載せていきたいと思います。 特徴→・抗酸化作用があり、ガンなどの生活習慣病を予防する ・紫外線に含まれる、有害な青色をカットし、眼の疲労回復や、白内障などの眼病の予防につながる ・アルコールが溶けにくく、動物性食品にも多く含まれており、脳などの栄養が届きにくい場所の活性酸素を除去してくれる ・脂肪燃焼効果や抗肥満作用があり、体重を抑え、ダイエット効果がある などがあるそうです。ただし本年の6月も日照不足で少し小振りだそうですが、元気に成長したスイカをお楽しみください！